Li Paysan
Al' Copete
Maraîchage sur sol vivant
Li Paysan Al’Copète c’est du maraichage bio sur sol vivant, basé sur les principes de l’agroécologie. La production de légumes s’orchestre autour de 3 grandes valeurs : une alimentation saine et locale, le respect de la biodiversité et la valorisation du lien social.
Nos produits
Issus de semences paysannes, les légumes sont cultivés à la main de façon biologique, sur petite surface et récoltés de manière à garantir une fraicheur optimale. Une attention particulière est portée à la richesse de la vie du sol afin d’assurer un goût incomparable.
Notre histoire
C’est en prenant conscience de mon impact sur la nature, que j’ai décidé de la protéger en travaillant avec elle.
Après avoir connu la grande distribution, j’ai radicalement remis en question l’impact que j’avais sur l’environnement au travers de ma profession. Convaincu que je pouvais avoir une incidence positive sur la nature par ma façon de travailler avec la terre, je me suis naturellement tourné vers le maraichage biologique. Aujourd’hui, c’est en pratiquant une « agriculture régénérative » que je donne du sens à mon métier.
Sans produits chimiques
Tous nos produits sont cultivés sans utilisation de produits chimiques.
Frais
& Sain
Rien ne vaut les légumes frais, direct du champ
100%
organique
Non transformés et purs, les légumes tels qu'ils devraient être.
La micro-ferme
La biodiversité,
c’est le secret du goût dans notre assiette
et d’une agriculture pérenne
Installé al’copète (au sommet) d’un champ au cœur de Céroux-Mousty depuis 2021, c’est avec passion que je développe le potager, au rythme des saisons. Sur ce terrain où faune et flore se complète, les légumes sont cultivés en harmonie avec la nature : biodiversité et alimentation saine et locale sont au centre de mon approche agricole. Ce lieu est également un endroit d’échanges où le maraichage se veut vecteur de lien social.
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